10 mars 2011

Pizza Reine

Contrairement à ce que l'on peut penser, faire une pizza est vraiment très rapide ! Voici donc la base de la pizza : la Reine. Et pour une pizza encore meilleure, le secret : faire la pâte maison ! Mais ça, ce sera l'objet d'un autre post ;-)


Les ingrédients
pour 1 pizza

1 Pâte à pizza
1 petite boîte de concentré de tomates
200 g de dés de jambon
6 champignons de Paris
Mozzarella spéciale cuisson
Origan


La recette

Préchauffer le four à 220°C. 

Disposer la pâte sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. 

Étaler le concentré de tomates sur la pâte. Parsemer les dés de jambon, les champignons coupés en fines lamelles et la mozzarella en petits morceaux. 

Saupoudrer d’origan et enfourner 15 minutes.